Zeytinyağı & Görsel Rehberler - Charles Quest-Ritson

Kitap Özeti:

Sayfa: 288
Basım Yılı: 2009
Dünyadaki en kaliteli zeytinyağlarını tanıtarak, kısa bilgiler veren kapsamlı bir rehber kitap.
Zeytinyağı üreticisi ülkelerin en önemlilerinin hangileri olduğu, yağları teşhis etme yöntemleri, şişe etiketlerini okuma ve sızma, soğuk, preslenmiş gibi terimlerin anlamlarının bir arada sunulduğu kitap, yüksek kaliteli yağları tanımak, nasıl yapıldığını ve nereden geldiklerini öğrenmek isteyen herkes için.